50 g hiivaa
100 g margariinia (tai voita) sulatettuna
3 dl ( kaura)maitoa, kädenlämpöisenä
1½ dl sokeria
2 tl kardemummaa
1 tl suolaa
n. 9-10 dl vehnäjauhoja
Paistonkestävää kinuskikreemiä
voiteluun kananmuna tms
raesokeria koristeluun
Valmistus
1. Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon.
2. Lisää sokeri, suola ja sulatettu margariini.
3. Sekoita joukkoon kardemumma ja lisää vehnäjauhot vähitellen.
4. Vaivaa taikinaa noin 8 minuuttia kunnes se on kimmoisaa.
5. Anna kohota noin 30 minuuttia liinan alla.
6. Kaulitaan taikina ~ voitaikinan paksuiseksi
7. Tee tähtitorttuaihiot joko leikkaamalla tai muotilla
8. Täytä paistonkestävällä kinuskikreemillä, voitele pinta ja ripottele päälle raesokeria
9. Paista ~ 12 minuuttia 175°c kiertoilmauunilla ( 225°C normiuuni)
Ja kas .. nyt ollaankin pullatähtitorttujen äärellä
Kommentit
Lähetä kommentti