4 l mustikoita ( 2 kg)
1 dl vettä
1 kg hillosokeria / 1.2 kg tavallista sokeria
Laita kattilaan 1 dl vettä ja kuumenna kiehuvaksi
Lisää marjat ja sekoita, lisää hillosokeri
Keitä 15 min siten että hillo kuplii
Sekoittele ja kuori vaahto pois.
Jäähdytä puolituntia ja pakkaa puhtaisiin tölkkeihin jotka on kuumennettu
Hillo jähmettyy vuorokauden
Säilyy parhaiten viileässä
Kommentit
Lähetä kommentti