200 g huoneenlämpöistä voita
2,5 dl sokeria
6 kananmunan keltuaista
1 dl omenamehua
1 1/2 dl maitoa
4 dl gluteenittomia jauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
Lisää keltuaiset yksitellen taikinaan,
vatkaa kunnes vaahto on ilmavaa
Sekoita mehu ja maito keskenään
Sekä jauhot ja leivinjauhot.
Lisää jauhoseos ja nesteseos taikinaan kevyesti käännellen
Kaada taikina 1,5 litran voideltuun ja jauhotettuun vuokaan
Ja paista 175 asteessa ~ 40 min- tunti uunista ja vuoasta riippuen.
Kakun voi myös pakastaa
Kommentit
Lähetä kommentti