Kirjalliset lihapullat

350 g Jauhelihaa
¾ dl Korppujauhoja
 ¾ dl Kaurakermaa
1 munaa
1 tl suolaa + sokeria
1 sipuli (kuullotettuna) 
⅓  valkosipuli
1½  tl mustapippuria
1 tl paprikaa
½ juustokuminaa
½ tl savupaprikaa
⅓ chilipippuri, 
1 tl timjami, 
1 tl oregano

Kaada mausteet korppujauhot, munat ja kaurakerma kulhoon, sekoita ja anna korppujauhojen turvota
Silppua sipulit ja kuullota ne pannulla, anna jäähtyä hetki
Sekoita kaikki ainekset sekaisin
Paista uunissa 20 min 175C°

Kommentit