Hunajaiset sämpylät

1 dl kädenlämmintä vettä
50 g hiivaa
1 tl sokeria

Sekoita vesi hiiva ja sokeri ja anna olla kunnes hiiva alkaa kuplia

5 dl jogurttia
1 dl vettä
2 rkl  hunajaa
2 dl ruisjauhoja

Lisää hiivaliemi tähän ja anna kuplia hetki

10 dl vehnäjauhoja
2 rkl öljyä

Vaivaa jauhot taikinaan ja anna kohota tunti, sekoita kuplat pois
Nosta leivonta alustalle ja
levitä taikina sille,
ripottele taikinan päälle 1tl suolaa
Ja vaivaa se taikinaan.

Ripottele sämpylöiden päälle seesaminsiemeniä tai muita jos haluat

Muotoile haluamallasi tavalla ja paista 180°C ~ 12 min tai kunnes kypsiä