• 300 g riisijauhoa
• 150 g sokeria
• 1 ripaus suolaa
• 1 / 2 tl leivinjauhetta jauhe (valinnainen)
• 180 g voita
• 2 munaa (keskikokoinen)
• 1 / 2 sitruunan kuori
Sekoita kaikki ainekset nopeasti, kunnes saat homogeenisen taikinan, kääri se kelmuun ja aseta se jääkaappiin vähintään puoleksitunniksi;
Tässä suhteessa suosittelen, että jos sinulla on aikaa, anna sen levätä vielä pidempään, koska taikina toimii paljon paremmin kylmänä.
Kun taikina on levännyt voit tehdä siitä piirakkapohjan, keksejä jne kuten tavallisestakin murotaikinasta
Kommentit
Lähetä kommentti