Hellepäivän perunasalaatti


Koska on todella kuuma ei jaksa syödä mitään lämmintä.
Peruna on kuitenkin ekologinen ja terveellinen valinta.

Jotta saatais terveellisestä epäterveellisempää tarvitaan kermaa 


Eli tehdään perunasalaattia


6 keskikokoista perunaa
4 pientä kesäsipulia varsineen
200 g ranskankermaa
1 rkl sinappia
1 valkosipulinkynsi
1 dl tilliä
Ripaus suolaa ja mustapippuria
2 rkl kapriksia

Keitä perunat jä jäähdytä ne. Voit tehdä tämän jo edellisenä päivänä
Paloittele perunat suupaloiksi
Samoin sipuli varsineen
Sekoita ranskankermaan sinappi ja mausteet ja hienonnettu valkosipuli
Sekoita kaikki ainekset keskenäänja anna maustua pari tuntia

Tarjoile grilliherkkujen ja vihersalaatin kanssa 

Kommentit