lipeäkalakeitto

500 g kypsää lipeäkalaa
1 sipuli
600 g perunoita
3 dl vettä

10 kpl kokonaista maustepippuria

6 dl maitoa
200 g pakasteherneitä
3 tl maustepippuria
1 tl merisuolaa
4 rkl hienonnettua tilliä

Suikaloi tai silppua sipuli.
lisää vesi ja kokonaiset maustepippurit.
Kuori perunat ja kuutioi ne.
Lisää kiehuvaan sipuliveteen.
Jos perunat eivät peity kokonaan, lorauta sekaan vähän maitoa.
Lisää loput maidosta, kun perunat ovat lähes kypsiä.
Kuumenna kiehuvaksi ja lisää pakasteherneet.

Anna hautua hiljalleen muutama minuutti ja lisää kypsä lipeäkala.
Kuumenna, lisää merisuola ja tarkista maku.
Lisää lopuksi hienonnettu tilli.