Joka joulu meillä on tapana tehdä joku perinnejuttu hieman uudella tavalla.
Tänävuonna on rosollin vuoro muuntua
3 porkkanaa
3 punajuurta
1 bataatti
1 sipuli
30 g sulatettua voita
1 rkl hunajaa
ripaus suolaa
1 tl timjamia
½ suolakurkkua kuutioina
1 omena kuutioituna
Kuori porkkanat, punajuuret, bataatti ja sipuli.
Leikkaa porkkanat pitkittäin halki, punajuuret, bataatti ja sipuli lohkoiksi.
Asettele kaikki uunivuokaan. Lusikoi kasvisten pinnalle voita ja mausta hunajalla, suolalla ja timjamilla
Paista 200 asteessa noin 40 min tai kunnes napakan kypsiä.
Ripottele kypsien vihannesten päälle suolakurkut ja omenat
Voit tehdä rosollin kermakastikkeen tälle mutta on maukasta ilmankin
Kommentit
Lähetä kommentti