Helppo majoneesi

1 kananmuna, tai keltuainen

1 tl sinappia

0,5-1 tl suolaa

1-2 tl valkoviinietikkaa tai sitruunamehua

0.5 t pippuria 

3-4 dl  kasviöljyä

Riko kananmuna korkeaan astiaan ja lisää myös muut ainekset.

Sekoita sekaisin sauvasekoittimella
 lisää öljy  tässä vaiheessa.

 Sekoita sauvasekoittimella kunnes seos paksuuntuu. 

Nosta sekoitinta ylös alas jotta saat kaiken öljyn sekoittumaan. 

Sekoittamiseen menee aikaa noin minuutti tai kaksi

Majoneesi on heti valmista ja se säilyy kylmässä noin viisi päivää tiiviissä astiassa.

Kommentit