Ahvenanmaan pannukakku

6 dl kypsää manna tai riisipuuroa

2 dl maitoa
¾ dl sokeria
½ rkl suolaa
½ - 1 tl kardemummaa
1 kananmuna

Vuoan voiteluun voita

Keitä manna- tai riisipuuro. Notkista puuroa maidolla. Sekoita joukkoon sokeria, suolaa ja kardemummaa. Vatkaa mukaan kananmuna.

Voitele uunivuoka voilla.  Kaada pannukakkutaikina vuokaan. Levitä tasaiseksi
Paista pannukakkua 175-asteisessa uunissa noin 45 minuutin ajan.

Kommentit