Italianpata

400 g jauhelihaa
2 rkl öljyä
2 rkl tomaattisosetta
1 kpl sipuli, kuutioituna
1 porkkana kuutioituna

2 sellerinvartta kuutioituna
1 kpl valkosipulinkynsi kuutioituna
400 g tomaatteja kuutioituna
3 dl lihalientä
2.5 dl pätkittyä spagettia tai jyväpastaa
100 g herneitä
100 g maissia
100 g paprikaa
1 rkl basilikaa
2 tl oreganoa
1 tl timjamia
Suolaa ja pippuria

2 dl hienonnettua persiljaa

Ruskista jauheliha öljyssä pannulla
Lisää tomaattisose sipulit ja porkkana ja selleri, jatka ruskistusta hetki lisää joukkoon muut aineet ja anna hautua hiljaisella lämmöllä kunnes pasta on puru kypsää
Tarjottaessa ripottele pinnalle persiljaa