Silakkapihvit

 

1.5 kg silakkafileitä

2 tl suolaa

2 dl tillisilppua tai 3 rkl kuivattua tilliä

1 tl valkopippuria

2.5 dl ruisjauhoja

Sekoita mausteet ja ruisjauho keskenään

Ripottele puolet leivinjauhosta leivinpaperille

Lado puolet fileistä pellille

Ripottele tilli fileille   

Nostele päälle toinen puolifileistä 

Ripottele päälle loput jauhoista

Paista 225 °C 10 - 15 min