Kalapuikot

1 kg turskaa, perattu paino

1.5 dl ruisjauhoja

2 tl suolaa

1 tl valkopippuria

1 rkl tilliä

2 munaa

1.5 dl korppujauhoja

30 g voita

Perkaa ja fileoi kala

Paloittele sopivan kokoisiksi

Voitele leivinpaperi paksuhkosti voilla

Pyörittele kalat järjestyksessä ruisjauho, kananmuna korppujauho ja nosta uunipellille

Paista uunissa 200 asteessa kunnes kypsiä, 15 -20 min.