Fenkoli appelsiinisalaatti


4 appelsiinia
pieni fenkolikerä
2 salaattisipulia
3 rkl sherryetikkaa
3 rkl neitsytoliiviöljyä
silputtua kevätsipulia
suolaa, pippuria

Kuori appelsiinit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
 Viipaloi fenkoli ja sipuli ohuiksi siivuiksi.

Lado ainekset kerroksittain laakeaan kulhoon.

Sekoita viinietikka ja öljy, lisää mausteet ja
Koristele kevätsipulisilpulla.

Kommentit