Uunissa paahdettu myskikurpitsa

1 myskikurpitsa
oliiviöljyä
chilitahnaa
valkosipulin kynsi
korianteria jauhettuna (siemenistä)
mustapippuria
paprikaa

sekoita mausteet ja valkosipuli öljyyn,
halkaise kurpitsa ja poista siemenet
voit joko kuutioida sen tai paistaa puolikkaina
sivele pintaan mausteseos
paista 45 min 150 asteisessa uunissa