175 g pekonia
75 g rucolaa
75 g jävuorisalaattia
75 g cosmopolitan salaattia
75 g vuonankaalia
2 avokadoa
½ dl pinjansiemeniä, pähkinöitä, kurpitsan tai auringonkukan siemeniä
2 rkl balsamico etikkaa
½ dl oliiviöljyä
1 tl mustapippuria rouheena (minulla on pippurimylly, josta kääntelen kymmenen kierrosta)
Revi salaatti sopivankokoisiksi ja sekoita ne keskenään,
salaatti on paremman makuista mitä useampia lajikkeita sekoitat joukkoon,
listasin omat suosikkini tähän, salaattia voi laittaa enemmänkin kuin tässä on mainittu.
Suikaloi pekoni ohuiksi suikaleiksi ja paista se rapeaksi pannulla
Lohko kypsä avokado ja sekoita se salaattiin
sekoita keskenään balsamico ja oliiviöljy ja lisää mustapippuri
kaada salaatinkastike ja pekoni rasvoineen salaattikulhoon, tarjoile heti herkullisen leivän kera.
Kommentit
Lähetä kommentti