1 rkl kasviöljyä
350 g naudanpaistia
suolaa ja pippuria
4 dl kuutioitua sipulia
4 dl kuutioitua vihreää paprikaa
200g tuorejuustoa, Philadelphia tyyppistä
2 dl majoneesia
100 g raastettua voimakkaan makuista juustoa
Kuumenna uuni 175.
Kuumenna paistinpannu kuumaksi, Kun pannu on todella kuuma, lisää öljy, aseta pihvi pannulle. Ripottele suolaa ja pippuria pihvi.
Paista pihvia pari minuuttia / puoli, ja jätä melko raa'aksi sisältä.
Poista pihvi pannulta ja anna sen levätä 5-10 minuuttia ennen kun leikkaat sen.
Kuullota sipuli ja paprika on pannulla kunnes ne onvat saaneet hieman väriä, noin 5 minuuttia.
Leikkaa pihvi ohuiksi viipaleiksi, sitten kuutioi pihvi viipaleet.
Sekoita tuorejuusto, majoneesi ja juustoraaste sekaisin uunivuuassa
Sekoita kuutioitu pihvi ja kasvisseos juustoseokseen.
Levitä tasaiseksi ja paista uunissa 20-25 minuuttia, kunnes juusto alkaa ruskistua.
Tarjoile kaverina paahdettua patonkia tai sämpylöitä
Kommentit
Lähetä kommentti