6 perunaa
3 porkkanaa
2 sipulia
2 rkl perunajauhoja
3 munaa
4 rkl juustoraastetta
2 tl mustapippuria
3 tl timjamia
75 g Vuohenjuustoa
Raasta peruna porkkana ja juusto karkeaksi raasteeksi
Sekoita kaikki ainekset keskenään
Kuumenna valurautapannu kuumaksi ja lisää tilkka öljuä pannulle
Kaada röstiseos pannulle ja anna lämmetä, kytke liesi pois päältä tai aivan miedolle lämmölle.
Nosta lämmennyt rösti pannuineen uuniin tai jatka hyvin miedolla lämmöllä kypsentämistä liedellä.
Jos paistat uunissa paista ilman kantta liedellä kansi päällä.
Kun perunat ovat kypsiä lisää päälle vuohenjuustoa.
Ja anna kypsyä vielä 5 min.
Tarjoile tomaattisalsan kanssa
Tai lisäkkeenä liharuuan kansaa.
Kommentit
Lähetä kommentti