pohja:
3 munaa
1½ dl sokeria
2 dl vehnäjauhoa
1tl leivinjauhetta
2 raparperinvartta, kuorittuna
täyte:
250 g rahkaa
100 g mascarponea
100 g toffeetuorejuustoa
sekoita täyteaineet sekaisin, täyte on aika jäykkää, jos tahdot voit lisätä siihen munan
helpottaaksesi täytteen levitystä.
vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
lisää vehnäjauhot joihin olet lisännyt leivinjauheen
kaada piirakkavuokaan ja asettele päälle raparperi
levitä koko kasan päälle tuorejuustorahka viritelmä
paista uunin alatasolla n. 35-40 min 175 asteessa
anna jäähtyä hetken
Raparperin kanssahan on hyvä syödä maitotuotteita, tässä ne tulee samassa
Kommentit
Lähetä kommentti