Norjalainen katkarapuherkku


1/4 kg kuorellisia katkarapuja
100 g creme fraichea
3 rkl majoneesia
1 kpl valkosipulin kynttä, hakkeluksena
½ tl Cayenne pippuria
½ dl tilliä
5 cm pätkä purjoa hakkeluksena (Tähän sopii myös ruohosipuli tai kevätsipuli)
vaaleaa maalaisleipää

Kuori katkaravut leikkaa ne pieneksi hakkelukseksi
sekoita majoneesi, ranskankerma ja valkosipuli ja purjo keskenänsä
sekoita kaikki yllämainitut ainekset keskenään
Lisää seokseen silputtu tilli

Levitä herkku leivän päälle ja nauti
Voit viipaloida leivälle myös avocadoa.

Kommentit