Tryffelit


100 g kookosrasvaa
150 g kaakaovoita
35-40 g kaakaojauhetta
100 g tomusokeria
1 muna
2 tl vaniljasokeria

Sulata kookosrasva ja kaakovoi.
Lisää kaakaojauhe ja vaniljasokeri.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Sekoita seosta kunnes se vaalenee ja kuohkeutuu.
pursota seoksestä pötkylöita tai lusikoi konvehtimuotteihin
Laita jääkaappiin jähmettymään.

Kommentit