Voileipäkakku

Kinkkutäyte;
600g kinkkua Jos teet kalakakun, korvaa kinkku kalalla
400g maustamatonta tuorejuustoa
400g ruohosipuli tuorejuustoa
300g ranskankermaa
2 rkl paprikaa
1 rkl Mustapippuria

 
Kasvistäyte:
2 punaista  paprikaa hyvin pieneksi pilkottuna
400g raastettua kurkkua joka muistettu valuttaa ylimääräsestä nesteestä ;)
400g maustamatonta tuorejuustoa
2 dl Ruohosipulia
150 g ranskankermaa
1 rkl Mustapippuria
1 rkl Suolaa
1 rkl valkosipulijauhetta

lado paahtoleipäviipaleita (leikkaa reunat pois) tarjottimelle kostuta viipaleet ja levitä täytteet kerroksittain.
Minä tykkään tehdä vuorotellen vaalealla ja tummalla leivällä jolloin kakkuun tulee rakennetta ja makua.


Kostutus kasvisliemellä

Ja kuorrutukseen käytin
200 g tuorejuustoa
200 g majoneesia
150g ranskankermaa ja maustoin valkopippurilla ja suolalla
Koristeeksi rucolaa,kinkkusiivuja,kirsikkatomaatteja ja viinirypäleitä