2 ½ dl punaisia linssejä
1 sipuli
1 sipulinkynttä
1 sellerinvarsi
2 porkkanaa
1 punainen paprika
2 rkl rypsiöljyä
2 rkl tomaattipyreetä
1 l kasvislientä
½ tl cayennepippuria
2 tl garam masalaa
200 g sulatejuustoa
Tee näin:
Leikkele kasvikset pieniksi kuutioiksi.
Paista öljyssa kasvikset sekä tomaattipyree.
Lisää kasvisliemi, linssit, ja mausteet
Hauduta 15–20 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
Lisää sulatejuusto pieninä nokareina ja sulata se keittoon.
Korista persiljalla ja syö leivän kanssa
Kommentit
Lähetä kommentti