Karpalokakku

4 munaa
1½ dl sokeria


2 dl vehnäjauhoja

½ dl kaakaojauhetta
½ tl leivinjauhetta
½ dl suklaarouhetta

Päälinen ja täyte on samaa:2 dl kermaa
1½ dl ranskankermaa
1½ dl smetanaa
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
½ l karpaloita

Vatkaa munat ja sokerit keskenään
lisää kuiva-aineet ja kaada kakkuvuokaan paista 175 astetta ½ tuntia

Täyte
Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää joukkoon smetana ja ranskankerma
Vatkaa vielä hetki, lisää karpalot
laita sokeria tarpeellinen määrä (minä en laita yleensä lainkaan)
anna jäähtyä hetki

Leilkkaa jäähtynyt kakku kolmeen osaan ja kostuta sopivalla liemellä, minä kostutin glögillä.

Levitä täytettä kerroksiin ja loput kakun päälle.
Anna levätä yön yli ! Hotkaise kaikki.

Kommentit