250 g palsternakkaa
500 g perunoita (jauhoinen lajike)
1 sipuli
4 valkosipulinkynttä
½ tl suolaa
mustapippuria rouhittuna
4 dl kaurakermaa
Vuoan voiteluun:
rypsiöljyä
Pese ja kuori palsternakat sekä perunat. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.
Lado ainekset kerroksittain noin 2 litran vetoiseen voideltuun uunivuokaan ja mausta kerrokset suolalla ja pippurilla. Kaada kerma vuokaan.
Kypsennä 200-asteisessa uunissa toiseksi alimmalla tasolla noin 1 tunti, kunnes juurekset ovat kypsiä. Anna vetäytyä hetki.
Kommentit
Lähetä kommentti