Joulukalenteri 2025, luukku 25
Trollkrem eli norjalainen peikkokerma
3 dl karpaloita / puolukoita (säästä osa koristeluun)
150 g sokeria
0,5 tl vaniljasokeria
2 kananmunanvalkuaista
Puhdista karpalot hyvin ja huuhtele ne kylmällä vedellä. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.Lisää sokeri, vaniljasokeri ja karpalot ja jatka vatkaamista, kunnes seos on kiinteää.
Tarjoile mintunlehtien ja vaniljakastikkeen kera.
Kommentit
Lähetä kommentti